提倡母乳喂养,母乳是婴儿最适应的天然营养品,因母乳中含丰富的营养成份,且比例适宜。热量高,适合婴儿的消化特点,同时,母乳中的免疫球蛋白主要为分泌型免疫球蛋白,可增强婴儿的抵抗力;母乳中的乳糖以异型乳糖为主,有利于双歧杆菌和乳酸杆菌的生长,可减少胃肠道疾病的发生。但如果母乳喂养过久,而又不添加辅食,就易造成食欲消失或异常,而导致营养缺乏症。因此,在婴儿时期必须添加各种辅助食品。
1、 辅助食品添加的原则为:从少到多,从粗到细,一种到多种,由稀到稠。
2、 辅助食品添加顺序为1-3个月:菜汤、米汤、水果汁、鱼肝油;
4-6个月:米粥、稀粥、蛋黄、鱼泥、菜泥;
7-9个月:粥、烂面、鸡蛋、碎菜、鱼肉末、肝泥、豆腐;
10-12个月:挂面、软饭、豆制品、菜等。
3、婴儿辅食添加方法:
①3-4周在两餐之间添新鲜果子水,或西红柿水,供给维生素C;
②3-4个月,添加蛋黄,先自1/4-1/3开始,添加一个,也可加菜泥,新鲜水果.如小白菜、胡萝卜、西红柿去子、去皮后切成小块食用,水果可用苹果、桃、梨、香蕉、桔子等。
③5月可添加烂粥或者面条,一汤匙开始,逐渐加量与次数;
④6月可添加碎菜入粥或面内;
⑤7-8月,添加豆腐、新鲜瘦肉、肝、鸡、鱼等做成细末;
⑥8-10月,且辅食调配渐代替两次乳食品,每日6餐,总热量100千卡/kg/日;
⑦10月后,可添加干饭、包子、饺子、抄手等食品。
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